Mô tả công việc
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Quản lý quá trình chia suất ăn của đội/ tổ/ ca làm việc.
- Kiểm soát số lượng, chất lượng, hạn sử dụng, hình thức sản phẩm, tiêu chuẩn thực đơn.
- Sắp xếp nhân sự vào vị trí công việc trong ca. Đảm bảo đạt năng suất, số lượng và mục tiêu kế hoạch.
- Phối hợp với phòng ban liên quan nhằm duy trì hệ thống chất lượng. Đảm bảo quản lý giám sát nhân viên duy trì thực hiện các quy trình, quy định về ATVSTP/ ATLĐ/ PCCC/ ANHK.
- Nhận các thông tin triển khai từ Đội trưởng, hướng dẫn, theo dõi, giám sát thực hiện theo yêu cầu của tài liệu ban hành và các yêu cầu thay đổi đột xuất. Đảm bảo chính xác 100% về thành phần thực phẩm, trọng lượng, dụng cụ.
- Tham gia vào các buổi chào hàng thực tế để nắm bắt thông tin và các yêu cầu của hãng HK.
- Thực hiện các báo cáo về tình hình sản xuất, nhân sự, thực phẩm, trang thiết bị, nhà xưởng, kho bãi, bán thành phẩm.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý.
II. YÊU CẦU ỨNG VIÊN
- 3-5 năm kinh nghiệm quản lý sản xuất trong các Công ty chế biến thực phẩm công nghiệp. Ưu tiên kinh nghiệm trong suất ăn hàng không.
- Kỹ năng trao đổi, triển khai thông tin.
- Kỹ năng hướng dẫn, kiểm soát xung đột nội bộ.
- Kỹ năng giám sát, điều phối, lập kế hoạch công việc.
- Kỹ năng xử lý yêu cầu, khiếu nại của khách hàng.
- Trung thực, trách nhiệm, cẩn trọng và sáng tạo đổi mới trong công việc.
III. PHÚC LỢI TOÀN DIỆN
- Thu nhập cạnh tranh, thưởng theo năng lực, thưởng thâm niên, điều chỉnh hàng năm
- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân Sun Care
- Bố trí nhà ở, hỗ trợ di chuyển, hỗ trợ ăn ca 100,000 đ/ngày
- Chính sách thăm thân, ưu đãi nội bộ vé máy bay Sun Phú Quốc Airways (giảm 100%, 90%, 75%)
- Hưởng ưu đãi cho người thân khi sử dụng các dịch vụ vui chơi giải trí và nghỉ dưỡng trong hệ thống tập đoàn
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, cơ hội phát triển nghề nghiệp
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại các dự án trọng điểm, quy mô lớn
- CBNV tại tất cả các cấp khi gắn bó trên 7 năm với Tập đoàn tại Phú Quốc được xét tặng căn hộ (100% giá trị)
- Đặc biệt, thưởng ngay 5 triệu khi ký HĐLĐ với ứng viên có hộ khẩu Phú Quốc