Mô tả công việc
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Quản lý vận hành nhà hàng bia
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng bia (dịch vụ, bếp, quầy bar, kho).
- Đảm bảo nhà hàng vận hành ổn định, đúng quy trình và đạt tiêu chuẩn chất lượng của Sun Group.
2. Quản lý chất lượng sản phẩm & dịch vụ
- Đảm bảo chất lượng món ăn, bia, đồ uống và dịch vụ phục vụ đồng nhất, đúng concept.
- Kiểm soát tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
3. Quản lý doanh thu & chi phí
- Chịu trách nhiệm về doanh thu, lợi nhuận của nhà hàng bia.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hao hụt, nhân sự và chi phí vận hành.
II. YÊU CẦU
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B.
- Ít nhất 2–3 năm ở vị trí Trưởng ca/Trưởng bộ phận/Quản lý nhà hàng.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vận hành nhà hàng bia, beer club, beer garden hoặc mô hình phục vụ số lượng khách lớn.
III. QUYỀN LỢI
- Mức thu nhập cạnh tranh thuộc top đầu thị trường, tương xứng với năng lực của ứng viên
- 100% CBNV được bố trí nơi ở tại Sunhomes hoặc nhận hỗ trợ nhà ở.
- Hỗ trợ ăn ca 100,000 đ/ngày.
- Thưởng thâm niên từ 1–5 triệu đồng/tháng.
- CBNV tại tất cả các cấp khi gắn bó trên 7 năm với Tập đoàn tại Phú Quốc được xét tặng nhà.
- CBNV tại tất cả các cấp đều được MIỄN PHÍ khám sức khỏe định kỳ, tầm soát sức khỏe hàng năm cho bản thân và Gia đình (vợ/chồng, con cái) tại Bệnh viện Mặt Trời – Bệnh viện tiêu chuẩn Quốc tế hiện đại bậc nhất Việt Nam.
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Được nhận quà tặng tất cả các dịp Lễ Tết.
- Được tặng vé máy bay, hỗ trợ thăm thân, thăm thân định kỳ.
- Mua vé máy bay Sun Phu Quoc Airways theo giá ưu đãi.
- Miễn phí tại tất cả các điểm vui chơi giải trí có thu vé của Tập đoàn tại Phú Quốc.
- Ưu đãi đặc biệt khi sử dụng các dịch vụ đẳng cấp tại Tập đoàn cung cấp: Khách sạn, Hàng không, Y tế.
