Mô tả công việc
Eric Kayser (Maison Kayser) - Thương hiệu bánh mì & bánh ngọt thủ công hàng đầu nước Pháp, thành lập tại Paris năm 1996 – lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam tuyển dụng 03 Giám sát Nhà hàng.
Địa điểm làm việc: Sunset Town, Đặc khu Phú Quốc
1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày tại cửa hàng: khu vực phục vụ, quầy bánh, barista, thu ngân;
- Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng sản phẩm và phong thái phục vụ theo chuẩn quốc tế của Eric Kayser;
- Xây dựng ca làm việc, phân công nhiệm vụ và kiểm soát hiệu suất làm việc của nhân viên;
- Hỗ trợ quản lý giải quyết các tình huống liên quan đến khách hàng, phát sinh vận hành;
- Kiểm soát tồn kho cơ bản: nguyên liệu, bao bì, POSM… và đề xuất đặt hàng theo quy trình;
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ – kiến thức sản phẩm – tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Theo dõi doanh thu ca làm, thực hiện đối soát cuối ngày và báo cáo cho Quản lý Cửa hàng;
- Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ quy định về VSATTP & an toàn lao động.
2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN
- Có tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng/ Giám sát trong ngành F&B, cà phê, bakery hoặc nhà hàng;
- Am hiểu quy trình phục vụ và vận hành cửa hàng F&B; ưu tiên ứng viên đã từng làm trong thương hiệu quốc tế;
- Khả năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt, tinh tế trong phục vụ khách hàng;
- Kỹ năng quản lý ca, phân công công việc, coaching nhân viên;
- Ngoại hình ưa nhìn, phong thái lịch sự; ưu tiên biết tiếng Anh giao tiếp cơ bản;
- Sẵn sàng làm việc theo ca và hỗ trợ khai trương cửa hàng giai đoạn đầu.
3. QUYỀN LỢI
Khối Giải trí Nghỉ dưỡng - Tập đoàn Sun Group là môi trường vô cùng năng động, chuyên nghiệp và phát triển không ngừng với nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.
- Hưởng mức lương hấp dẫn kèm theo như hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, điện thoại…;
- Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
- Thưởng hiệu quả kinh doanh hàng tháng;
- Được đóng bảo hiểm đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe Suncare;
- Được ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các Khu vui chơi, giải trí cho bản thân và gia đình theo chế độ dành cho CBNV;
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục;
- Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.