I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Mua bán và tìm kiếm các nguồn thực phẩm

+ Tìm kiếm liên hệ với các đơn vị cung cấp nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh để phục vụ các bữa ăn của Tập đoàn.

+ Cân đối thực đơn để tiến hành mua bán thực phẩm đảm bảo chi phí cũng như tính phù hợp cho các bữa ăn theo quy định của Tập đoàn.Quản lý và theo dõi chấm công, đối chiếu làm thêm giờ cho CBNV trong Ban;

- Thực hiện công tác chế biến bữa ăn

+ Tiến hành sơ chế, nấu theo thực đơn hàng ngày hoặc theo yêu cầu của Lãnh đạo đảm bảo chất lượng và chế độ dinh dưỡng và thời gian theo quy định.

+ Liên tục nghiên cứu cải tiến chất lượng các bữa ăn và nâng cao tay nghề.

- Quản lý trang thiết bị, công cụ dụng cụ làm bếp

+ Quản lý các trang thiết bị được cấp phát trong phạm vi công việc đảm bảo giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, an toàn và độ bền cao.

+ Cân đối và quản lý các nguyên liệu, điện, nước phục vụ cho công tác nấu ăn đảm bảo tính tiết kiệm tối đa.

II. YÊU CẦU

- Trình độ văn hóa tối thiếu 12/12

- Đã được tham gia khóa đào tạo về nghiệp vụ nấu ăn chuyên nghiệp

- Có chế biến, nấu ăn

- Có khả năng tối ưu hóa nguồn thực phẩm đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, ngon, sạch

- Có khả năng sắp xếp, điều phối hoạt động trong bếp

- Có kinh nghiệm quản lý trang thiết bị bếp

III. QUYỀN LỢI

- Hưởng thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn theo năng lực của bản thân;

- Hưởng đầy đủ quyền lợi theo Bộ luật Lao động;

- Lương, thưởng và các chế độ phúc lợi, đãi ngộ hấp dẫn; được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Sun Group như: Cáp treo, Nghỉ dưỡng, Chế độ bảo hiểm Suncare...

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, cơ hội phát triển nghề nghiệp;

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và hiệu quả.