I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng;
• Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;
• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca;
• Kiểm tra, chế biến, lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc;
• Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm;
• Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp;
• Kiểm tra, yêu cầu các loại thực phẩm được phụ trách trong bếp;
• Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng bể vỡ hàng ngày;
• Các công việc liên quan khác theo phần công của quản lý.

II. YÊU CẦU

• Sơ cấp/Trung cấp/Cao đẳng các ngành Chế biến món ăn/Nghiệp vụ bếp;
• Kinh nghiệm từ 01 năm trở lên ở vị trí Bếp chính;
• Kiến thức về du lịch, dịch vụ du lịch/ nhà hàng/ khách sạn;
• Kỹ năng cắt tỉa, trang trí món ăn;
• Sức khỏe tốt.

III. QUYỀN LỢI

• Hưởng mức lương hấp dẫn kèm theo hỗ trợ, phụ cấp ăn ca…;
• Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
• Thưởng chất lượng dịch vụ (Service Charge) hàng tháng;
• Được đóng bảo hiểm đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe Suncare;
• Được ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các Khu vui chơi, giải trí cho bản thân và gia đình theo chế độ dành cho CBNV;
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục;
• Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.